The Jane

Sergio Herman

Sergio Herman

The Jane is het nieuwe restaurant van Sergio Herman en Nick Bril. De naam van het restaurant is gekozen door de twee heren omdat zij het een vrouwnaam wilden geven met een internationale uitstraling: Jane. Aan deze naam wordt een denkbeeldige vrouw gekoppeld die zowel sensueel als chic als sophisticated is, een uitstraling die ook bij het restaurant past.

In Antwerpen dit restaurant te vinden in de voormalige kapel van een militair hospitaal. Eind januari 2014 zal het restaurant open gaan en zal naast een restaurant ook een cocktail- en foodbar hebben, de zogeheten The Upper Room Bar.